ちょっと贅沢に！

久しぶりに食べたくなったから作ってみた。

寒くなってくると食べたくなる。

キャンプ飯の練習で作りました。 〆は、ラーメンで！

人参が一番上なのは入れ忘れてたから。。。 最初食べたら味が微妙って思ったら出汁が入ってなかった。 出汁足したら美味しくなりました。

バラブロック買ってきました！！ これをそれなりの大きさに切ります！ 軽く焼いて余分な脂は拭き取る。 ネギ、生姜、合わせ調味料を入れる。 合わせ調味料は、砂糖4、醤油4、みりん6、酒6全て大さじです。 バーミキュラのレシピでは鷹の爪もあったけど、家に…

缶詰使って簡単に。

普通に焼いてタレで味付けしただけ。 なぜか、焼き肉のタレでキャベツの千切りが食べたかった。

久しぶりにお弁当作ってみた。 ホントはカツ丼作ろうと思ったんだが、スーパーのカツが、売り切れだった(^_^;)

ヤマザキのアップルパイをホットサンドメーカーで温めるのを見たので試してみた。 ホットサンドメーカーで焼く。 油断したら焦げた(^_^;) 温めるといつもと違う美味しさ。 これもあり！

たまに食べたくなるよね。

いつもの冷やしたぬきそばつくった。

うちのご飯シリーズの厚揚げそぼろあん作りました！ 簡単なのに美味しいから便利！！

お昼にサンドイッチ弁当！ かなり久しぶりの弁当！！ ツナ ハムチーズ玉子 ムーミンのワックスペーパーで包んでみた！

厚揚げとこんにゃくがあったので何作ろうかとググって出てきた味噌煮込み作りました。 人気レシピかな？美味しく出来ました。

辛口のルーで作っても甘みがあって美味しい。

上手く出来たような気はするけど(^_^;)

具沢山？で作ってみた！

久しぶりに食べたくなったので作ってみた。 簡単だから、また今度作るかな。

ご飯炊くときにチキンラーメンも入れて炊いてみた。 美味しかったけど、チキンラーメン入れた分だけ水多くした方が良かったかな。

メスティンってキャンプで使う飯盒でサンマの蒲焼ご飯。 缶詰のサンマの蒲焼き使って作るから簡単。

パンが余っていたので、久しぶりのホットサンド。 前にも作ったスパムのホットサンド。 ちょっと焦げてしまった(^_^;)

ツナコーン缶とコンビーフ缶の賞味期限ががっつり切れてたので使いました(^_^;) ツナとコーン、コンビーフ、玉ねぎのみじん切りを混ぜて軽く塩胡椒してマヨネーズ入れて混ぜ混ぜ。 パンにケチャップ塗って上に乗せる。 その上にチーズ。 そして焼くだけと簡…

寒いので余り物で煮込みらーめん。

ローストチキンを、簡単に我流で作ってみた！ まずアルミを敷いて汚れないように！ 結局、汚れたけど(^_^;) 簡単にカットしたジャガイモと玉ねぎを入れる！ 鶏肉のスジ切ったりと軽く下処理してクレイジーソルト塗りたくる。 ニンニク買い忘れたからカットニ…

ダッチオーブンでビーフシチューを作ってみた！ ダッチオーブンを熱して、牛肉炒めて玉ねぎも軽く炒めて赤ワイン、コンソメ入れて煮込む。 水分減ったら水追加を3時間。 ルー追加して少し置く。 初めて作ったにしては美味しくできた！

とうとう買ってしまった〜。 そんなに使う予定ないのに^^; でも、これでローストチキンとビーフシチュー作るの楽しみ。 BBQにも持って行きたいな！ 中身はダッチオーブン、レシピブック。 シーズニング。

カレーのあまりでポトフ作りました。 野菜だけでこんなに美味しいスープがって思ったけど、スープ多目が好きなので水を追加。 コンソメ入れなくても塩でこんな美味しくなるなら、また作りたい。

早速カレーを作ってみました！ まずトマト、玉ねぎの粗みじん切りを敷きます。 その上にニンジン、じゃがいも、鶏肉、ローリエを乗せてひたすら弱火で1時間煮込みます。 水入れてないのにしっかり水分出てる！ そしてカレールーを馴染ませます。 最後は器に…

何年も前から買いたいと思っていて、ついに購入！ 色はグリーンにしました。 22cmと迷ったけと、作ったものをそのまま置いておけないので、小さめの18cmに。 お店で見ると凄く小さく見えたけど、家で見ると意外とそんなことない。 箱の中にはパンフレット。 …