鶏胸肉に塩を馴染ませる。 塩はクレイジーソルトを、使用。 15分くらい置いて皮目から焼く。 皮にいい感じの焼き色が付いたらひっくり返す。 焼けたら完成。 クレイジーソルトは、鶏肉によく合う。

今日のお弁当は、またまた冷凍食品の炒飯。 おかずは、磯部唐揚げ？と出し巻き卵とにんじんしりしり。 いつも思うんだけど、お弁当の彩りが地味だな。 緑がない。。。、

お弁当の、おかずを作り置き。 にんじんしりしりを、作ってみた！ にんじんを、千切りして炒めて醤油、出汁で味付けして卵を絡めるだけ。 やっとにんじんがなくなった^_^;

7月に作った自家製にんにく醤油があるんだが、にんにくがなかなか減らない。 なので、休みの日はなるべく使うようにしている。 にんにく醤油で作った和風？ペペロンチーノ。 にんにく醤油で作った焼き飯。 ご飯はジャスミン米。 かなり使ったけど、まだ減ら…

にんじんと玉ねぎがなくならないからポトフ作った。 鍋を用意して。 にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツをコンソメで煮込む。 途中でウインナー、コショウ、塩を入れてさらに煮込む。 煮込んだら出来上がり。 寒くなってきたから丁度いいね。 温まる。 …

初めて作ってみた。 簡単で美味しい。 リバーライト 極ROOTS 天ぷら鍋 S 20cm 出版社/メーカー: リバーライト メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る

万能ねぎを洗って水気を拭いたら、ごま油、塩、胡麻を和えるだけ。 簡単だけど、美味しい！ かどや 金印純正ごま油 400g 出版社/メーカー: かどや製油 メディア: 食品&飲料 購入: 3人 クリック: 6回 この商品を含むブログ (1件) を見る

今日は昨日が飲み会だったから手抜き。 冷凍のチキンライス。 そして肉団子？ ちくわのマヨカレー炒め。 煮物。 月曜の余り物だから簡単。

今日は朝からジャスミン米を炊いて炒飯。 前日の米炊きに失敗したから。。。、 おかずは、冷凍食品ばっかり！ 初の自然解凍冷凍食品を、入れてみた！ 食べる頃にはしっかりと解凍されてるし、味も悪くない。 これは便利だね！

鰹節と揚げ玉と万能ねぎを麺つゆで和えたものをご飯に乗せる。 その上に海苔を敷いて海苔弁。 おかずは、鳥もも肉の照り焼き、出し巻き卵、煮物です。 今日は全て手作り！

2回目の挑戦。 前日からお弁当の準備。 出汁巻き卵を焼いてみた。 ※右側に焦げがあるのは気にしないでください。。。 2回目にしては上手かな？と自画自賛(^^;) リバーライト 極ROOTS たまご焼 小 出版社/メーカー: リバーライト メディア: ホーム&キッチン …

公開順がおかしいけど、お弁当のおかずにれんこんの鶏肉はさみ揚げ甘酢あん 練り物？系を作るのって慣れてないので予想以上に時間がかかってしまった。 挽き肉とかを手でこねる時に手にくっつくのってなんとかならないのかなぁ。 あと参考にしたレシピには揚…

お弁当を初めて作ってみた。 とは言っても炊飯器ないし、冷凍食品を半分使ってます(^^;) 冷凍チャーハン。 冷凍のたらこスパゲティ。 ミニトマト。 ちくわ、こんにゃく、ニンジン、玉ねぎの煮物。 レンコンの鶏ひき肉はさみ甘酢だれです。 見た目はセンスな…

最近、よくテレビで見るので食べたくなり作ってみた。 まずさんまを焼く。 米の量に合わせた水、ほんだし、醤油を入れる。 生姜の千切り、梅干しをたたいたもの、焼いたさんまを投入。 炊きあがり。 万能ねぎを散らして完成！ 美味しかった～。 萬古焼 銀峯 …

日本製 二重アミ式 ステンレスオイルポット 1.2Lを購入しました。 もちろん ステンレスプレート 16cmも一緒に購入。 箱から取り出しました。 油こしの2重アミです。 組み立て？てみるとポットとプレートが同じステンレスだから合いますね。 これで油返しが出…

この間作り過ぎた鶏そぼろがなかなか減らないから、炒飯にしてみた。味はいけてるね！そして、餃子も。

リバーライト極 たまご焼き 小を買っちゃいました！ 箱を開けると、説明書とたまご焼きフライパンが入っています。 裏側 表側 取っ手のダークブラウンがかっこいい。 そして初出汁巻き卵を作ってみた！ が！見事に失敗。 返すのが難しい(^^;) でも、味は美味…

ふえるわかめがなかなか減らないので春雨とわかめと卵のスープを作ってみた。 お水に春雨、ふえるわかめ、ウェイパー、ごま油を入れて沸騰したら卵をかき混ぜながら投入。 簡単だけど、美味しい。 創味シャンタンDELUXE 500g 出版社/メーカー: 創味食品 メデ…

カレー粉が余ってたのでナスと豚肉のカレー炒めを作ってみた。 やっぱりカレーは美味しい。 ガラムマサラ買ったけど、他に使うことがあるのだろうか。。。 ギャバン ガラムマサラ 350g 丸缶 出版社/メーカー: ギャバン メディア: 食品&飲料 購入: 2人 クリッ…

先々週だったかな？の男子ごはんで紹介していた料理。 美味しそうだったので作ってみた。 ちょっと味が濃くなってしまった(^^;) 赤だしは入れ過ぎ注意だな。 マルサン 本場赤だし 500g 出版社/メーカー: マルサンアイ メディア: 食品&飲料 クリック: 2回 こ…

スーパーの閉店間際に行ったらさんまが超安くなってたから衝動買い(^^;) さぁ、どうしようと調べたら生姜煮が美味しそうだから作ってみた。 1時間くらいコトコト煮込んだので骨まで柔らかくて美味しかった。 Staub ココット ラウンド 20cm バジルグリーン 40…

鶏そぼろを大量に作ってみた。 生姜のしぼり汁を大匙２入れてるから生姜が効いてて美味しい。 ただやっぱり作り過ぎた気がしてきた。。。

節約？のためにお弁当を作ってみようとお弁当箱を買ってみた。 どれにしようか迷ったが、以前テレビで紹介していたDELICATUSのお弁当箱にした。 思ったよりも小さめ。 色もいい感じで気に入りました。 中はおかずなど入れる中段。 ここには400ml入るみたい。…

よく使っている肉のハナマサのハンバーグです。 これで300円しないので超お得！ 美味しいし、オススメです。

カニカマが大量に余ってしまったので、消費するためにかに玉に。 程よい酸味のあんかけで美味しかった。 極ROOTS たまご焼 特小 出版社/メーカー: リバーライト メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る

玉ねぎとピーマンと冷凍していた豚肉があったのでクックパッドで調べ、玉ねぎとピーマンと豚肉の甘味噌炒めを作りました。 濃い目の味で美味しく出来ました。 ＬＯＤＧＥ(ロッジ) LDG.LGC ｽｷﾚｯﾄ 6-1/2inch 正規輸入品 出版社/メーカー: ＬＯＤＧＥ(ロッジ) …

ネタがないので欲しいものをまとめてみた。 LODGE 8インチスキレットカバー LODGE（ロッジ）ダッチオーブン＆関連商品なら【クック＆ダイン】にお任せ下さい。【薪ストーブ...価格：3,078円（税込、送料別） リバーライト極 炒め鍋 26cm メーカーオフィシャ…

今日はナポリタン。 いつも通りクックパッド見て作りました。

日清薄力粉の裏に書いてあるお好み焼の作り方を見てお好み焼を作ってみた。 これも意外とうまく出来た。 お好み焼の粉買わなくても十分だね。 2枚作りましたｗ

今日はぶりの照り焼き。 醤油、酒、みりんを１で砂糖は2分の1の分量で照りを付けてみました。 初めて作ったにしては上出来～♪