豚肉

シチュー

寒くなってきたのでシチューを作りました! 初めてブロッコリーを購入! シチューに入れて一緒に煮込んだらボロボロ^^; ブロッコリーは、別で茹でて盛り付けるのかな。。。

豚汁

ほうとうで使った野菜が余ったので豚汁に。 鰯の魚粉入れ過ぎたのかかなり浮いてる^^;

豚バラとニンニクの芽の炒め物

にんにく醤油で味付け。

お好み焼き

前より具沢山に。 きりいかや小ネギを入れてるだけだけど^^; ソースやマヨネーズで美味しそう?に。

肉豆腐

晩酌のお供に。

お好み焼き

久しぶりにスキレット使って焼いた。

回鍋肉

なんかCM見てたら食べたくなったので^^;

明宝ハム

前にケンミンショーで紹介してた明宝ハムが売ってたので購入。 買ってそのまま食べました。 味が付いているので何もつけずに食べて美味しい。 また売ってたら買おうかな。

豚キムチ

ちょうど白菜、キムチ鍋の素、キムチ、豚肉があったので久しぶりに作ってみた。

すた丼

家でもすた丼。 でも、お店のようにはならないなぁ。。。

肉ニラ玉

ひき肉が余ったのでニラ玉に投入。

豚肉の黒酢炒め

いまいちだった…

お好み焼き

粉が余ってるので作りました〜。

とんこつ味噌鍋

鍋キューブのとんこつ味噌味を使った鍋です。 ちゃちゃっと作れて楽〜♪

お好み焼き

久しぶりに食べたかったので、粉を購入して焼きました。 キャベツ、豚肉、揚げ玉と具はシンプル。

生姜焼き

豚肉と野菜が余ってしまったのと、賞味期限切れてたから生姜焼きに。 取り敢えず、あるものを入れて^^;

キーマカレー

無印のジンジャーカレーを使って。 レシピは合挽きのひき肉だけだけど、玉ねぎの微塵切りも入れて作ってみた。

挽き肉ニラ玉

ニラが凄く安かったから購入。 挽き肉余ってたから、挽き肉入れてニラ玉。

肉ニラ玉

ニラがあるの忘れてて使わないとってことで、肉ニラ玉を作りました。 ウェイバー、オイスターソース、醤油で味付けしたから濃い目でご飯が食べたくなる味になりました。

回鍋肉

クックドゥーを使って回鍋肉。 安定の美味しさ。

肉野菜炒め

ちょっと前に野菜を使い切りたくて作ってみた。 ここ最近作った物と同じ内容て味付けが違うだけ^^; 味付けは、醤油とオイスターソースに塩胡椒と、豆板醤入れてピリ辛に。

麻婆春雨

市販の麻婆春雨。 また挽肉とナスを追加して作ってみた。 辛口に更に豆板醤も足して辛くする。

豚肉と小松菜と卵の炒め物

タイトルの通り。 残りは明日のお弁当に^^;

豚肉と卵とキクラゲの炒め物

タイトルの通り豚肉と卵とキクラゲの炒め物。 野菜は小松菜。

豚バラ大根

今流行ってるって事でクックドゥーのを使ってみた。 もう少し味が濃い方が良かったなぁ。 クックドゥー

もつ煮込み

ずっと作りたいと思っていたもつ煮込みを作りました。 まずは茹でこぼししてもつの臭いを取ります。 野菜をザクザク切って煮込みます。 味噌、醤油、みりん、酒、ほんだし入れて更に煮込んだら。 完成〜。 美味しく出来ました! [ルクルーゼ] Le Creuset ス…

ニラ玉

生姜のみじん切り入れてるから、生姜が効いて美味しかった。

ジンジャードライカレー

無印のジンジャートライカレーの素を使ってカレーを作ってみた。 ひき肉炒めて混ぜるだけで簡単! しかも美味しい!!

生姜焼き

晩御飯に生姜焼きを作った。 お肉を摩り下ろしたしょうが、醤油、酒、みりん、砂糖に暫く漬けておく。 ある程度の時間が経ったらお肉を焼く。 お肉が焼けてきたら一度退避。 玉ねぎを焼く。 玉ねぎが焼けてきたらもやしを投入。 もやしも焼けてきたらお肉を…

魯肉飯(ルーローハン)

まずゆで卵を作る。 生姜をみじん切りする。 豚バラブロックを2センチくらいに切る。 鍋にごま油、生姜のみじん切りを入れて香りが出るまで弱火で炒める。 生姜の香りが立ったら豚肉を投入。 豚肉に色が付いたら五香粉を入れる。 水、砂糖、酢、醤油、オイス…