2015-10-06から1日間の記事一覧

今日のお弁当

鰹節と揚げ玉と万能ねぎを麺つゆで和えたものをご飯に乗せる。 その上に海苔を敷いて海苔弁。 おかずは、鳥もも肉の照り焼き、出し巻き卵、煮物です。 今日は全て手作り!

出汁巻き卵

2回目の挑戦。 前日からお弁当の準備。 出汁巻き卵を焼いてみた。 ※右側に焦げがあるのは気にしないでください。。。 2回目にしては上手かな?と自画自賛(^^;) リバーライト 極ROOTS たまご焼 小 出版社/メーカー: リバーライト メディア: ホーム&キッチン …

れんこんの鶏肉はさみ揚げ甘酢あん

公開順がおかしいけど、お弁当のおかずにれんこんの鶏肉はさみ揚げ甘酢あん 練り物?系を作るのって慣れてないので予想以上に時間がかかってしまった。 挽き肉とかを手でこねる時に手にくっつくのってなんとかならないのかなぁ。 あと参考にしたレシピには揚…