2015-12-19 鮭の西京焼き 魚料理 鮭の切り身が余ってたので再度西京焼きに。 西京味噌と砂糖、酒に漬け込む。 190度に温めたオーブンで12分焼く。 完成! 味が染みてるからお弁当でも美味しかったけど、焼きたてがやっぱり美味しい。