鮭の西京焼き

鮭の切り身が余ってたので再度西京焼きに。

西京味噌と砂糖、酒に漬け込む。
f:id:takabon64:20151218092950j:image
 

190度に温めたオーブンで12分焼く。

f:id:takabon64:20151218093024j:image
 

完成!

f:id:takabon64:20151218093031j:image
 

味が染みてるからお弁当でも美味しかったけど、焼きたてがやっぱり美味しい。