野菜料理

お好み焼き

やっとスーパーでお好み焼き粉が売ってたから、買って作ってみた。

カレー

バーミキュラで作ったカレーは美味しい。

赤から鍋

辛いけど甘みもあって美味しい。

黒キムチ鍋

プチット鍋便利!

坦々餃子鍋

野菜沢山買ったから色々鍋作って消費!

ワカメときゅうりの酢の物

チャレンジしてみたけど、あわせ酢?か難しい! 味は不味くはないけど、旨くもない(--;) あと、きゅうりはもっと細く切ってもよかったのかな。

お雑煮

初めて作ったけど、まあまあ美味しくできた。

ムサカ

寒くなってくると食べたくなる。

担々餃子鍋

キャンプ飯の練習で作りました。 〆は、ラーメンで!

バーミキュラで肉じゃが

人参が一番上なのは入れ忘れてたから。。。 最初食べたら味が微妙って思ったら出汁が入ってなかった。 出汁足したら美味しくなりました。

無水カレー

辛口のルーで作っても甘みがあって美味しい。

肉ニラ玉

上手く出来たような気はするけど(^_^;)

アスパラベーコン

久しぶりに食べたくなったので作ってみた。 簡単だから、また今度作るかな。

ポトフ

カレーのあまりでポトフ作りました。 野菜だけでこんなに美味しいスープがって思ったけど、スープ多目が好きなので水を追加。 コンソメ入れなくても塩でこんな美味しくなるなら、また作りたい。

無水カレー?

早速カレーを作ってみました! まずトマト、玉ねぎの粗みじん切りを敷きます。 その上にニンジン、じゃがいも、鶏肉、ローリエを乗せてひたすら弱火で1時間煮込みます。 水入れてないのにしっかり水分出てる! そしてカレールーを馴染ませます。 最後は器に…

赤から鍋

あけましておめでとうございます。 久しぶりの投稿(^^;;

四川式回鍋肉

クックドゥの回鍋肉の賞味期限が切れそうだったので(^_^;)

ナスと豚バラの炒め物

ナスが食べたかったので作ってみた。

豚バラとニラともやし炒め

最近、ほぼ自炊しなくて、、、

すき焼き

ふるさと納税で牛肉が届いたので早速すき焼きに。 牛肉美味しい! こちらが届いた牛肉。

シチュー

寒くなってきたのでシチューを作りました! 初めてブロッコリーを購入! シチューに入れて一緒に煮込んだらボロボロ^^; ブロッコリーは、別で茹でて盛り付けるのかな。。。

ムサカ

食べ放題行ってムサカを食べて美味しかったので作ってみました。 まずは器にバターを塗ります。 そこに軽く焼いたナスを敷きます。 その上に切ってレンチンしたジャガイモを敷きます。 その上にミートソースを。 その上にホワイトソースを。 その上にとろけ…

豚汁

ほうとうで使った野菜が余ったので豚汁に。 鰯の魚粉入れ過ぎたのかかなり浮いてる^^;

ほうとう

知り合いからお土産で貰ったので作ってみました。 野菜が大量に取れるのがいいね。 ニンジン、大根、里芋、ごほう、かぼちゃ、ネギ、豚肉、油揚げ入れました。

豚バラとニンニクの芽の炒め物

にんにく醤油で味付け。

ちゃんぽん

野菜を沢山食べるのにいいんだよね〜。

フライドポテト

ジャガイモがなくならないからフライドポテトを揚げました。 ジャガイモ切って揚げただけだけど^^;

お好み焼き

久しぶりにスキレット使って焼いた。

にんじんしりしり

お弁当用に作った。

揚げ出し豆腐

片栗粉付け過ぎたかな。 表面が固くなってしまった^^;