野菜料理

ちゃんぽん

野菜を沢山食べるのにいいんだよね〜。

フライドポテト

ジャガイモがなくならないからフライドポテトを揚げました。 ジャガイモ切って揚げただけだけど^^;

お好み焼き

久しぶりにスキレット使って焼いた。

にんじんしりしり

お弁当用に作った。

揚げ出し豆腐

片栗粉付け過ぎたかな。 表面が固くなってしまった^^;

チキンナゲットとフライドポテト

晩酌のつまみと大量に揚げてみた^^;

キムチ豆腐

豆腐にキムチを乗せて、ごま油をかける。 醤油を少し垂らして、刻み海苔を乗せただけ^^;

回鍋肉

なんかCM見てたら食べたくなったので^^;

ニラ玉もやし炒め

ニラ玉をカサ増しするためにもやしも入れて炒めてみた。 味付けは、オイスターソースと醤油、塩、胡椒、鶏がらスープの素、食べるラー油。

じゃがいもとベーコンのアンチョビガーリック炒め

ずっと作ってみたかったおつまみ。 初めてにしてはまぁまぁ上手に出来たかな^^;

肉ニラ玉

ひき肉が余ったのでニラ玉に投入。

とんこつ味噌鍋

鍋キューブのとんこつ味噌味を使った鍋です。 ちゃちゃっと作れて楽〜♪

シチュー

寒くなってきたからシチューが食べたくなってきたので作ってみた。 が!ジャガイモ小さくし過ぎたみたいで影も形もない^^; 次はもっと大きく切らないと…

手羽元と大根と卵の煮物

スーパーで手羽元が激安で売ってたので購入。 手羽元買ったのはいいけど、調理したことないのでネットで検索し、煮物を作ることに。 結構煮込んだので、骨からお肉が簡単に剥がれて食べやすい。 また15,6本入ってて340円くらいで売ってたら買おうかな。

じゃがいもの煮物

じゃがいも買ったけど、なかなか使う機会なかったから煮物に!

マカロニサラダ カレー風味

マカロニサラダ作りました。 カレー粉入れてカレー風味に。

すき焼き

この冬2回目。 今回は肉、春菊、ネギ、もやし、麩、焼き豆腐、しらたきを入れました〜。

揚げ物

晩酌用にフライドポテト ナスの揚げ出し!

キャベツとベーコンのスープパスタ

キャベツが減らないから作ってみた。 が、まだキャベツが残ってる。 もう丸々1個買うのやめよー!

ポトフ

野菜がなかなかなくならないから、ポトフを作ってみた〜。 体が温まるけど、この時期は暑くなる^^;

挽き肉ニラ玉

ニラが凄く安かったから購入。 挽き肉余ってたから、挽き肉入れてニラ玉。

もやしナムル

簡単だからまた作りました。 今回はきゅうり入り。

もやしのナムル

もやし買ったのに使い道がなくなったので急遽ナムルを作ってみた。

栗ご飯

季節外れの栗ご飯。 去年の秋に栗ご飯セット買ってたのに作ってなかったから、そろそろ作ろうかと^^;

肉ニラ玉

ニラがあるの忘れてて使わないとってことで、肉ニラ玉を作りました。 ウェイバー、オイスターソース、醤油で味付けしたから濃い目でご飯が食べたくなる味になりました。

肉じゃが

牛肉余ったから肉じゃがを作ってみた。 甘めの味付けで美味しく出来た〜。

回鍋肉

クックドゥーを使って回鍋肉。 安定の美味しさ。

肉野菜炒め

ちょっと前に野菜を使い切りたくて作ってみた。 ここ最近作った物と同じ内容て味付けが違うだけ^^; 味付けは、醤油とオイスターソースに塩胡椒と、豆板醤入れてピリ辛に。

麻婆春雨

市販の麻婆春雨。 また挽肉とナスを追加して作ってみた。 辛口に更に豆板醤も足して辛くする。

豚肉と小松菜と卵の炒め物

タイトルの通り。 残りは明日のお弁当に^^;

とり野菜みそなべ

石川県から出張て来てる人にとり野菜みそを貰ったので鍋。 鍋に鶏肉、肉団子、ネギ、人参、白菜、もやし、水菜、豆腐を投入。 あとカニが安売りしてたからダシ取り用に購入して投入。 この味噌美味しい。 ホント野菜が美味しく食べれる。 〆は中華そば。 ま…

豚肉と卵とキクラゲの炒め物

タイトルの通り豚肉と卵とキクラゲの炒め物。 野菜は小松菜。

豚バラ大根

今流行ってるって事でクックドゥーのを使ってみた。 もう少し味が濃い方が良かったなぁ。 クックドゥー

スキレットでぎゅうぎゅう焼き

最近流行ってるみたいなのて作ってみました。 30分オーブンで焼いて200度で10分。 野菜が沢山余ってるので二日連続^^; 30分オーブンで焼いて200度で15分。 アップで。 野菜はカボチャ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ナス、ピーマン、ニンニク。 アボカドは…

大根と油揚げの煮物

大根と油揚げが余ってたので作りました。

天ぷら

天ぷらが食べたくなったので揚げてみた。 まずはナス。 続いてレンコン。 ニンジンと鶏のささみ。 エビ。 エビは背中切れば丸まらないと思ってたのに丸まってしまう。 次は丸まらないようにしたい。 でも、天ぷらって作るの意外と面倒w

シチュー

晩御飯はシチュー。 パンはチーズフランスパン。 今回使ったのはS&Bの濃いクリームシチュー。 S&B 濃いシチュークリーム 180g 出版社/メーカー: エスビー食品 メディア: その他 この商品を含むブログを見る

マカロニサラダ

マカロニを買ってあったので作ってみた。 マカロニ、ハム、ツナ、コーン、ニンジン、タマネギ、キュウリが入ってます。 マカロニ200gって茹でる前は少ないのに茹でたら凄い量になってビックリ! 作り過ぎた^^;

切り干し大根

作ったことがなかったのでちょっと作ってみた。 日持ちもするから、お弁当のおかず候補!

にんじんしりしり

お弁当の、おかずを作り置き。 にんじんしりしりを、作ってみた! にんじんを、千切りして炒めて醤油、出汁で味付けして卵を絡めるだけ。 やっとにんじんがなくなった^_^;

ポトフ

にんじんと玉ねぎがなくならないからポトフ作った。 鍋を用意して。 にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツをコンソメで煮込む。 途中でウインナー、コショウ、塩を入れてさらに煮込む。 煮込んだら出来上がり。 寒くなってきたから丁度いいね。 温まる。 …

万能ねぎサラダ

万能ねぎを洗って水気を拭いたら、ごま油、塩、胡麻を和えるだけ。 簡単だけど、美味しい! かどや 金印純正ごま油 400g 出版社/メーカー: かどや製油 メディア: 食品&飲料 購入: 3人 クリック: 6回 この商品を含むブログ (1件) を見る